霜降り肉と赤身肉の価格が接近! 国産牛肉で最高品質に位置づけられる霜降り牛肉。これまで脂肪分(サシ)がたっぷり入った肉を頂点としてきた”牛肉ヒエラルキー”が揺らぎつつある。 http://toyokeizai.net/articles/-/74559 Posted on 2015年8月12日2015年8月17日 by Jukusei